各飯店使用的洗衣設備型號、性能各不相同，因此需要制訂相應的洗滌工藝和洗滌程序。制訂洗滌工藝的主要技術參數(shù)為：洗滌時間、溫度、速度、程序、洗滌劑的合理用量以及裝載量等。而洗滌程序又與水質、被洗物的狀況、洗滌化學品、洗滌設備以及水位的選擇等相關。

洗滌物品的紡織原料各有不同，如：全棉、滌棉、滌綸等，也應按不同的品質制訂不同的洗滌工藝。如：全棉和滌棉的洗滌溫度不同，滌棉主洗溫度<70℃等。

洗滌物品的數(shù)量取決于洗衣設備的容量，在含有一定比例化學品的洗滌水中，投入超量或不足量的洗滌物品都會影響到洗滌效果和物品的牢度。

注意選用優(yōu)良適用的洗滌劑，并針對不同的洗滌對象和洗滌環(huán)境配制合理的用量，若不區(qū)別洗滌對象，亂用洗滌劑，不僅影響洗滌效果，嚴重時還會損壞紡織品。

洗滌前應首先按使用用途對被洗物進行分類，如：臺布、床單、毛巾、被套、枕套等，然后按同類用品的顏色進行分類，不同顏色的一塊處理可能會引起互相污染，不同顏色的同類物品處理方法也不相同，特別是漂白和有色的不能混在一起處理。還要按污垢程度分類，一般分為重垢、中垢、輕垢三類。浴巾、地巾、手巾和面巾的厚薄和柔軟度不一樣，受污染程度不同，如果混在一起洗滌，容易引起超量的磨擦，因此，這四種毛巾可分為三類洗滌，浴巾一類、地巾一類、手巾和面巾一類。

酒店布草需要經常的進行清洗消毒，酒店布草洗滌的質量不僅僅影響著布草的使用壽命更重要的是會影響到酒店的一個服務質量。